Cholesterin spielt eine lebenswichtige Rolle im menschlichen Organismus. Kursiert jedoch zu viel davon im Blut, führt das zu Gefäßverengungen. Eine bewusste Ernährung steuert gegen. Von FOCUS-Online-Autorin Nina Prell
Cholesterin ist ein lebenswichtiger körpereigener Stoff. Steigt sein Anteil im Blut über das Normalmaß hinaus, erhöht er für Menschen mit weiteren Risikofaktoren die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Mittelmeerküche steht schon lange in dem Ruf, das Herz schützen zu können. Eine Übersichtsstudie mit einer halben Million Teilnehmer konnte den Effekt bestätigen.
Die weltweit größte genetische Studie zum Thema Herzinfarkt zeigt: Erbliche Faktoren könnten für den Infarkt eine größere Rolle spielen, als bislang angenommen.